爽口的凉拌皮蛋豆腐

1、盒豆腐撕开上面的薄膜，用牙签四周划一下

2、倒扣在盘子的

3、豆腐出来后静置一会

4、静置一会出了很多水，倒掉，用刀横着划一刀竖着再划几刀变成小块

5、皮蛋切丁，小葱切成葱花

6、皮蛋和葱花铺在豆腐上

7、调料都放到一个小碗里调匀

8、调料倒在皮蛋豆腐上，这道菜就完成啦～