孜然土豆～钟爱土豆君

1、土豆去皮，用波纹刀切宽条，没有波纹刀的直接切块或者条都可以。

2、小葱切碎备用。

3、锅里放入多一点儿的油烧至5成热，下土豆，我这个是条状比较好熟，如果想做块状的痘痉颔湄那么土豆切好焯下水将土豆煮熟再进心这一步。油将土豆炒软把多余的油弄出去。

4、加入半勺白糖，1勺生抽提鲜，孜然粉、辣椒粉，我还加了辣椒油，这个辣的程度随自己喜欢多放一点儿，适量盐。最后放入小葱拌匀关火。