怎么样做出美味可口的红烧肉煲莲藕

1、把五花肉切块，装盘

2、五花肉凉水下锅里煮开，捞起装盘

3、把姜洗净切片，干辣椒洗净切段、香葱洗净切末，五角和桂皮洗净装盘

4、在砂锅下面放上姜，八角、花椒、桂皮、干辣椒，冰糖

5、接着在砂锅上面放上五花肉块

6、加凉水满过肉块，均匀得倒上料酒

7、再加入花生油，大火烧开，转小火煲20分钟

8、把莲藕洗净去皮，切块装盘

9、倒进砂锅里，加盐，小火再煲25分钟左右

10、煮到莲藕熟，撒上香葱即可