如何煮农家红薯粉？

1、红薯粉放盆中用开水泡发软后，洗净沥干水装入碗中待用。

2、铁锅洗净热油倒入剁椒酱炒香，再加水煮沸。

3、辣椒汤水煮好后磕入鸭蛋煮熟成荷包蛋。

4、荷包蛋煮成后再倒入泡发后的红薯粉焖煮一段时间。

5、待红薯粉焖熟透后加入盐和拍碎的蒜米拌匀过一阵子就做成了。