1、首先，把面粉和水混合，使它变薄。把薄饼摊开使它变薄。别弄得太厚。摊开让它冷却
2、切蛋糕
3、五花肉或一半肥一半瘦的那种猪肉都行。肉要先煮熟！！这样好剁，后面也好蒸熟。煮到筷子可以轻松插进去就是熟啦！不用去皮，带皮口感更好！煮熟之后剁碎，姜也剁碎一起拌一拌
4、洋葱，进来拌一下
5、将手心沾点水，把馅在手里揉成一团，然后放这个盆里裹上一层淀粉。觉得淀粉少的话，可以再裹一层蛋清，然后再裹一层淀粉。（今天都是一个人弄不方便拍照，这个裹好了第一层淀粉）揉圆，整理一下形状。
6、（第一层裹好我又裹了一层蛋清和淀粉）
7、这是我蒸熟的圆子，很香哦！
8、蒸好的圆子表面晶莹剔透，里面肉香四溢，口感软糯。不过吃多了会有点腻，热量也高哦
