如何蒸马齿苋

1、首先，将马齿苋去梗洗净（我个人不太爱吃梗有点酸，也可以根据个人爱好适当保留）。然后放在篦子上晾干。

2、将晾干的马齿苋用香油拌匀，然后裹面粉成雪花状，放入篦子上蒸20分钟左右出锅。

3、将蒜剥好洗净，放入盐作料捣碎，加适量水成蒜泥。

4、将蒸好的马齿苋晾凉，将蒜泥倒入。

5、搅拌均匀，好吃的蒸马齿苋就做好了