番茄金针菇肥牛卷的做法

1、金针菇焯水捞出沥干。

2、肥牛卷焯水捞出沥干。

3、锅中放入适量的油，油热后爆葱姜蒜。

4、待爆出葱姜蒜香味后，放入番茄进行煸汁。

5、直到番茄的汁全部煸出为止。

6、将煸好的番茄汁倒入砂锅中。

7、锅中加入适量的热水煮开，然后加1勺生抽和2勺番茄沙司调匀煮10分钟左右

8、放入肥牛卷和金针菇，加2小勺盐调味！煮5分钟即可

9、最后撒葱花，完成