松露巧克力怎么做

1、巧克力豆隔热水融化。

2、加入淡奶油不断搅拌直至完全融化。

3、加入软化黄油、朗姆酒搅拌均匀。

4、盖上保鲜膜冷藏2小时以上或过夜。

5、表层巧克力豆隔水融化。

6、用勺子挖少许巧克力软心。

7、用勺子把巧克力整成圆形放在平盘里。

8、用筷子夹一块巧克力软球快速裹一层融化巧克力。

9、用勺子推动巧克力球快速滚一圈，再碰掉多余的可可粉。

10、做好所有的巧克力球，放置一会让其变硬即可食用。