蜜豆土豆饼的做法

1、准备好食材。

2、土豆去皮后切小块，置于碗中，放入蒸锅蒸熟。

3、蒸熟后取出，用叉子压成泥状，土豆泥约315g。

4、土豆泥加入糯米粉，糖粉，混合后揉成团，太粘的话可以增加适量糯米粉。

5、把面团平均分成6份，搓圆，按扁后包入适量蜜豆，再收口，捏紧，再次搓成圆球。

6、不沾锅里加入少量油，油热后，转中小火，放入稍按扁的面胚，盖上盖子，煎至两面金黄。

7、出锅前撒上芝麻，装盘即可食用。