爆炒基围虾的做法

1、准备食材。

2、首先我们去虾线，可以借助一根牙签，从头部与身体间的位置将虾线挑出，如图所示。依次去除虾线，再用冷水冲洗干净。

3、葱姜蒜去皮切好。

4、起油锅加入葱姜蒜煸炒。

5、再加入基围虾翻炒，加入料酒。

6、再加入生抽。

7、翻炒均匀，快去翻炒至变色。

8、按个人口味加入，借助余温翻炒均匀。

9、这样爆炒基围虾就做好啦！

10、盛出装盘，即可食用。

11、简单快手，好吃又营养。

12、补钙最佳之选。我要开动喽～