青椒茄子煮面怎么做

1、首先，将茄子和青椒都切好，茄子切成片状、青椒切成丝状。

2、接着，把锅里的油烧开，然后把切好的茄子和青椒倒入锅中翻炒，至半熟。

3、翻炒一会儿后，把盐、味精、大蒜等调味料倒入锅中一起翻炒，炒熟后盛入碗中

4、接着把锅洗干净，倒入开水或冷水，将水烧开。

5、水烧开后，把面条放入锅中，并用筷子不停搅拌，防止粘锅。

6、最后，将煮熟的面条盛入刚刚的茄子青椒中，搅拌一下，放点油泼辣子即可食用了。

7、方法很简单，应该一学就会的哦！