如何制作腐乳猪蹄

1、准备材料

2、猪蹄切块；姜切片；葱切段

3、起锅注入适量清水烧开，放入猪蹄、姜片、葱段和花雕酒，焯烫2分钟；焯水后洗净待用

4、另起锅注入适量食用油烧热，放入葱姜和猪蹄爆香

5、加入家乐腐乳红烧酱

6、加开水

7、一起煮开后小火焖煮1.5小时至猪蹄酥透，收汁即可

8、成品图