肉丸豆腐汤怎么做？

1、豆腐切块，倒入锅中，焯水后捞出，备用。

2、碎肉加入一勺盐、生抽和生粉，搅拌均匀。

3、碎肉揉成肉丸。

4、起锅热油，倒入番茄丁，翻炒。

5、倒入一碗清水。

6、倒入豌豆、肉丸和豆腐，搅拌均匀。

7、加入一勺盐、半勺鸡精和生抽，煮熟即可。

8、出锅盛碗，撒上葱花，这样一碗肉丸豆腐汤已经做好了。