1、准备食材，洗净生菜并用厨房纸巾擦干备用，2片菠刷上一层蜂蜜（分量外）抹匀；取剩下的1片菠萝打成泥，加入到猪排中，再加入1/2勺蜂蜜、盐和黑胡椒碎揉匀，送入冰箱冷藏室腌制30分钟；
2、预热烤箱180℃，吐司送入烤箱烘烤1~2分钟；
3、煎烤模式下预热煎盘180℃，加入1/2汤匙橄榄油，将菠萝片双面煎一煎；
4、再加入1汤匙橄榄油，烤箱温度调至200℃，将猪排煎熟；
5、取出保鲜膜，铺在桌子上，放一片吐司，盖上一片芝士片，再放上生菜，放上一片菠萝，再放上猪排；
6、再依次推上一片菠萝、猪排、生菜和芝士，最后盖上一片吐司，用手压住三明治，用保鲜膜把它包裹紧实；用锯齿刀从中间一分为二切开，大功告成！
