丝瓜虫草花烩鱼丸

1、准备材料，虫草花干品需要提前泡发。

2、丝瓜去皮切滚刀块，大蒜去皮切碎。

3、炒锅倒油加热，先下大蒜碎炒香。

4、再下丝瓜和虫草花翻炒。之后加入鱼丸。

5、酌量加一点儿水，小火炖煮，期间用盐和生抽调味。

6、待鱼丸子煮熟后就可以出锅了。

7、这个菜略带一些汤汁，吃米饭刚刚好。