胜瓜炖鱼汤的做法

1、准备好鱼，处理干净

2、胜瓜去皮，切切块，姜切片

3、热锅下油然后把鱼和姜片放入煎

4、煎到两面金黄

5、下入适量的水熬煮，熬到汤色变白

6、炖出奶白色的汤后放入胜瓜煮熟即可

7、胜瓜煮熟后，再下盐，胡椒调味即可