清炒榨菜丝怎么做？我教你啊

1、剥干净榨菜头的老皮和筋丝。

2、洗净后切片、再切丝。

3、用盆子盛起、加上清水浸泡片刻。（减少咸味）

4、捞起沥干水。

5、大蒜拍碎后能轻松去皮。

6、热锅倒油、爆香蒜末。

7、倒下榨菜丝翻炒片刻。

8、加上一勺白糖、少许鸡粉调味。

9、翻炒均匀即可盛盘。