清炒花生的做法

1、小葱切沫

2、花生米准备好（自己播，你也可以买现成的）

3、准备一锅清水：多水比花生多一倍的水放入花生米加入盐和姜煮熟，一定煮好了要吃一下看软不软，不够软在煮

4、煮好后：过凉水，控干水备用

5、锅加热：放油下葱白爆香下花生炒韵，下耗油一勺，酱油一勺炒韵

6、放清水淹过花生煮开

7、馋一下咸度，不够加盐（按自己口味）等汤汁收差不多了即可

8、加一点鸡精，散上葱花炒韵

9、装盘即可