简单快速的肉末豆腐

1、豆腐先切块，你们可以切成我这个一半。我喜欢大块豆腐。水烧开加点盐煮2分钟捞起来

2、肉末加淀粉和生抽腌制十分钟以上，姜蒜切末或者块

3、调汁：生抽 醋 糖 盐 芝麻油 自来水倒一点调匀

4、葱切这样

5、热锅冷油，姜蒜爆香

6、肉末下去炒变色一分钟

7、下豆腐炒一分钟

8、倒汁大火烧开

9、再小火炖稠

10、加小葱炒香，15秒

11、起锅