豆腐香菇肉末的简单做法

1、把香菇洗干净切小丁备用。瘦肉剁碎用生抽淀粉一点点水拌匀。

2、淀粉加水调成水淀粉备用。

3、豆腐切小块放入水里煮开锅后沥干水。

4、锅里放油烧热，下香菇翻炒，放盐、生抽、酱油、耗油加半碗水煮开锅。

5、然后下入煮好的豆腐，再次煮开锅后倒入水淀粉拌匀。

6、等开锅后，下入肉末翻炒均匀。把肉末打散。

7、开锅后煮一会，撒上葱末或者青蒜叶，关火。

8、然后装在一个大碗里，赶快趁热吃吧，很好吃的哦。