怎样制作酸豆角

1、豆角，水，盐的多少，要看要看泡菜坛的大小。首先，向坛中放入洗好的豆角，刚好放到泡菜坛的收口的地方，就是最窄的地方。

2、在调配盐水，盐和白开水的比例是一比五。盐水要没过豆角。如果以前做过腌菜的话，再加一勺老盐水就再好不过了。

3、然后向泡菜坛边缘加水并盖上盖子密封保存，要经常换水哦。

4、耐心等待七天后，酸豆角就可以吃了。