博白空心菜做法

1、把空心菜洗干净，控水。

2、把空心菜摘成一小段一小段。

3、把蒜瓣拍碎，切成蒜茸。

4、热锅后倒入适量油。

5、油热后，放入蒜茸炒香。

6、倒入空心菜，不断翻炒。

7、等空心菜炒软后，添加适量盐，继续翻炒几下。

8、加入适量蚝油后，马上关火，用锅里的余温，将空心菜和蚝油翻炒均匀即可。