1、把枣子洗净，在水里煮10分钟左右。
2、将煮好的红枣去核，放入搅拌机，加水，打成稠的红枣泥。你可以多做些，然后分装冷藏，随吃随收。
3、用筷子搅拌成絮状物，然后揉成面团。如果很难揉搓，可以用擀面杖同时揉搓，一句话，直到面团光滑为止。
4、这是揉好的面团。
5、准备面部护理，一只手协助，另一只手用掌根揉搓。再揉几次，直到面团光滑为止。
6、揉好的面团翻过来用两手搓圆。
7、等馒头明显变大，用手指轻按有些回弹，（但也不要发太大了，因为是冷水蒸，水加热的过程中面团还可以发酵），就可以开火蒸了。
8、水开后开始计时，中火蒸15分钟关火，闷三分钟再开锅盖。
