粉皮靠肉怎么做好吃

1、绿豆粉皮入水泡发，大约30分钟，利于煮熟。

2、瘦肉片洗净入盘备用。

3、洋葱，生姜，蒜瓣切好备用。

4、热锅放油，花椒八角及干辣椒炝锅。

5、依次放入洋葱蒜瓣和肉片翻炒，加少许盐和海鲜酱油，加水后放入姜片，这样才会入味，最后放入粉皮，调味后，出锅，撒入胡椒粉。美味的粉皮烤肉就上盘了。