怎么做大骨海参汤

1、将葱花、肉放进锅里蒸煮，撇去浮沫。

2、熟后捞出，另取一锅水，放入葱、姜、料酒炖2-3小时。

3、清洗海参，金针菇去根。

4、将海参放入，加入高汤、盐、鸡精、牛奶、干贝熬制即可。