如何做蒜苗盐煎肉

1、先准备好主要食材，猪肉和蒜苗，分别洗净备用。

2、猪肉切片，大蒜切段备用。

3、把猪肉片下入锅中爆炒。

4、猪肉片炒出多余的油脂。

5、这时候下入：花椒、姜。炒出香味。

6、接着下入豆瓣酱，炒出香味。

7、然后下入甜面酱，炒出香味。

8、最后下入豆豉，炒香，因为豆瓣酱和豆豉是咸味的，所以不用再放食盐了。

9、下入豆豉炒香后，把蒜苗下入锅中炒香炒熟就可以出锅了。

10、蒜苗炒熟以后，出锅装盘，就完成了。