1、鸡腿肉剁成块 放少许料酒、生抽抓匀腌制一会...干香菇洗净用水泡发.
2、土豆、洋葱、红萝卜(因为没买红辣椒 所以放的红萝卜 为了配色好看)、青椒切块，白菜切段(外面用得比较多的是生菜)、蒜子去皮拍扁、姜切片。
3、锅里油热后 ，放入姜片和蒜瓣 炒香一下。
4、放入鸡肉 略炒至半熟 盛出.
5、锅里油热后放入土豆和红萝卜翻炒
6、加入青椒块和洋葱块翻炒
7、加入鸡肉翻炒
8、加入香菇和泡过香菇的水，加生抽、酱油、料酒调色调味
9、黄焖鸡最好吃的就是汤汁了 所以一定要有汤嘛~~
10、最后加入白菜 略煮软一下就可以盛出啦~
11、黄焖鸡加一碗米饭 超级配好吗～
12、黄焖鸡记得一定要留有汤汁才够味噢～
