香辣酱韭菜做法图解

1、韭菜择洗干净备用。

2、猪肉少许，剁末备用。

3、香辣酱一袋。

4、白芝麻适量。

5、锅烧开水，放入韭菜焯熟，捞出放凉水冰一下。

6、取两根韭菜备用。

7、一根来回对折成3-4厘米长的段。

8、取另外一根拦腰缠在韭菜段上。

9、将所有的韭菜都做成韭菜结备用。

10、炒锅放油，下入肉末炒散。

11、放入香辣酱大约50克，加入白糖少许，炒香后加入清水。

12、取淀粉化淀粉糊，待锅内汤汁沸腾后，加入淀粉糊，用勺子不断搅锅内，免得粘锅。待汤汁熬好，起锅将汤汁浇在缠好的韭菜结上，即可食用。