1、和面。将面粉放入盆中，加入酵母，渐渐加入温水，将面粉和成面团，放入温暖的地方发酵。
2、做糖三角。等面发酵好了，就是面团比原来大多了，在案板上撒一些干面粉，以免放面团时粘在案板上。
3、把面团从盆中拿出放在案板上。
4、揉搓面团，直到面团表面光滑，再把面团搓成长条。
5、用刀把搓好的面切成大小均匀的小块。
6、把小块撒点面粉按一按，按成小饼形状。
7、用擀面杖擀成外薄中间厚的圆剂，把糖放在中间，多少糖随意，但不能太多。
8、从圆的三个点捏起，把三个点的面捏在一起。
9、再把其余的部分捏严实，不要让糖漏出。
10、放在暖和的地方再醒一会，直到面皮再鼓一些，然后放入蒸锅，30分钟，就可以食用了。
