清炖羊肉怎么做

1、准备好食材，把羊肉洗净切大块，胡萝卜去皮、切块，洋葱切丝

2、把羊肉放进煲里，加凉水大火烧开

3、转小火，撇去浮沫，一定得撇干净

4、下洋葱丝，炖50分钟后

5、下胡萝卜再炖40分钟左右（我这是羊羔肉特别的好炖）

6、炖到羊肉熟透，加盐