家常简易红烧带鱼

1、将原材料洗净，切好；

2、开火，锅里加适量食用油，将姜入锅炒香；

3、将带鱼下入锅里，煎至两面金黄；

4、加少量料酒、适量生抽；

5、将蒜苗下入锅里，翻炒均匀；

6、加入适量的盐和鸡精，翻炒至熟，即可。