教怎么腌制莴苣

1、 把莴苣都皮都削干净，可能还会有许多丝，也把丝什么的弄干净，不然会影响口感。 

 蒜头也弄几瓣，把壳什么的弄起来 ，然后压扁它。

2、 等放置时间好了，再用水把莴苣片洗几遍，把盐洗掉。然后把它放进盘子里，记得也要把蒜头放进去，漱些酱油在它们上面，每个都要漱到（不用放太多，但不能太少要保证每个都能漱到，等会就会生水）用筷子搅拌下。 

3、 这样就好了，然后等到隔天再吃！！（弄好后，要放置一晚时间，还有就是这些莴苣要在三天内吃完，太久就会坏的）