如何自制葡萄酒？

1、将葡萄用盐水浸泡一会，大概3-5分钟。

2、葡萄上有一层白霜，有助于葡萄发酵。

3、用清水清洗干净，控水风干。

4、将完全干燥的葡萄加入玻璃器皿。

5、放入器皿时，要一层冰糖，一层葡萄，葡萄要捏破。

6、检查裂皮的葡萄，裂皮的葡萄不要放入器皿中。

7、玻璃器皿一定要留三分之一的空间，留给气体排放。

8、第三天以后，每隔一天要摇晃一下，排一下气体。