竹笋炒鸡丁的做法

1、准备葱姜蒜末，竹笋洗净切块。

2、鸡腿肉洗净切成小块，用料酒、生抽盐、葱姜蒜末腌制30分钟后放干淀粉拌匀。

4、放入老抽翻炒至八成熟。

6、出锅前加入蚝油炒匀即可。