怎么做红薯丸子

1、红薯去皮切块，放入蒸锅中蒸10分钟左右。

2、红薯碾压成泥。

3、红薯泥中加入糯米粉和白糖，揉成面团。

4、面团分成小块，揉成一个个小球。

5、油温七成热，放入红薯球下锅炸。

6、炸制金黄色捞出即可。