如何做出家常菜系列之泡菜炒肉片

1、猪肉切片加泡菜汁、酱油、米酒腌制，洋葱切丝、蒜头切末、辣椒切片、葱切段

2、热油锅加入橄榄油，放入猪肉爆炒

3、肉片炒至金黄色再放入洋葱、蒜头、辣椒、葱白爆香

4、洋葱炒软加入泡菜再加一点泡菜汁和糖拌炒

5、收汁前加入葱绿微炒一下即可