就是要开胃：麻辣萝卜

1、白萝卜削去萝卜皮，切成长方体；白萝卜的形状可切成自己喜欢的样子；

2、调入适量盐，抓匀，腌制片刻；

3、腌制好的白萝卜，用力挤干水分；

4、炒锅烧热，倒入适量植物油；

5、调入2勺豆瓣酱炒香；

6、调入1勺白糖，继续翻炒；

7、调入适量鸡精，翻炒均匀，关火；

8、淋入适量香油，炒匀；

9、放入白萝卜条，拌匀；

10、将拌好的白萝卜条，摆入盘中即可。