白菜炒土豆胡萝卜的做法

1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的洋葱丁，炒出葱香味

2、下入洗净后切成片的白菜，在锅中翻炒，让白菜片在锅中受热均匀

3、然后下入焯过水的土豆片，在锅中翻炒均匀，下入去皮后切成片的胡萝卜，

4、在锅中翻炒受热均匀，让白菜、胡萝卜、和土豆片在锅中翻炒，让葱油和菜品均匀接触

5、加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐在锅中均匀分布

6、继续翻炒，让调味品的滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中

7、翻炒均匀入味后，即可出锅装入盘中，上桌即可食用