黄花菜烧肉怎么做？

1、准备食材，将生姜、大葱、黄花菜、瘦肉分别洗净切好，待用

2、热锅中倒油，放生姜丝进去，熬出香味

3、倒入瘦肉丁，快速翻炒，肉香与姜的香味充分融合在一起

4、将黄花菜倒入锅中，快速翻炒，和肉丁融合在一起，注意：黄花菜事先要浸泡30分钟以上

5、加点水，盖上锅盖焖一会儿，中火就可以了

6、大约20分钟左右掀开锅盖，放盐、生抽等调料，翻炒均匀

7、加点大葱进去，就可以了，香喷喷的，全家人都爱吃