木炭烤鱼的正宗做法

 时间:2024-10-12 19:09:37

1、鲤鱼一条宰杀清洗干净,用刀从鱼腹部劈开、背部相连,用干布吸干水分。

2、把处理好的鲤鱼加大葱片,姜片,香菜,盐,胡椒粉,料酒,蒜香粉,抓拌均匀腌制2小时。

3、把腌好的鲤鱼放在炭火炉上正反两面烤熟即可。

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