b90f2615d52162655b568c3baf42de5d 简易版熟醉蟹的做法_海能知识库

简易版熟醉蟹的做法

 时间：2025-01-13 04:35:30

1、除去螃蟹、花雕酒和鲜橙皮，其他入锅煮开，再煮10分钟关火，让温度下降至80度左右，放入花雕酒，鲜橙皮刮去内层白膜，切成条状也放入酱汁中，直至全部放凉备用。

简易版熟醉蟹的做法

3、蒸好的螃蟹趁热放入晾凉的酱汁中，最后能淹没螃蟹，然后取个盘子压住，盖上盖子放入冰箱冷藏24小时，如果是秋季，就放常温就好。

简易版熟醉蟹的做法

5、蟹黄如蛋黄般有弹性，而且全部入味

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