1、锅加热倒入芝麻油，放入紫菜快速翻炒变脆，加入糖、盐余温再翻炒一下，全部冷却以后用料理机打碎，撒入熟芝麻芝麻粒备用。
2、青花去杆，只要花朵部分汆水断生切碎 紫甘蓝汆水断生切丁 胡萝卜切片汆水断生切丁
3、切好的蔬菜拌均撒盐粒
4、米饭新蒸出来放凉后加入拌好的蔬菜和打好的海苔碎
5、放入鱼露细细搅拌均匀
6、水洗干净，搓成乒乓球大小的圆子
7、可以做两种款式～外立面裹上海苔碎的 或者是光的都可以，点上沙拉酱
8、如果带便当，就把沙拉酱放边上
9、色泽鲜艳～颜值担当～招呼来家做客的小朋友～都很喜欢
