油煎肉丸的做法

1、把猪肉剁成肉末

2、吐司面包撕成小块用牛奶泡软

3、香葱清净切碎

4、把肉末倒入深盆中，面包挤去多余的奶液加入肉盆，再加入蚝油、料酒、食盐、白糖、黑胡椒粉混合

5、最后加入葱花

6、搅拌均后后，用手搅打至产生粘性

7、把适量的肉泥放于掌心来回搓圆做成乒乓球大小的肉丸

8、平底锅热油，把肉丸放入油锅中

9、每面都煎药至金黄色至熟透

10、配上番茄酱一起吃，太棒了