冬季里最爱吃、最常做的炖白菜

1、猪随央耍肉、白菜、冻豆腐分别切成大小适中的块，葱切条，姜切片，青蒜切末备用。

2、热锅放油，加入八角英佛、葱、姜煸出香味，放进猪肉煸炒至变色，倒入一炒勺酱油拌匀。

3、放入白菜煸炒约两分钟，倒入适量的清水，烧开后，放入粉条和冻豆泉蹲腐，炖熟，撒上青蒜末。