1、选择外观好看一点的鸡铰汝庳骣爪，清水洗净，图片所指的地方，煮好洗净之后，要打十字花刀，把里面的腥液取出来，不然会腥味很重
3、第二天就是去骨了，忘记拍图，用刀在鸡爪中指外侧直线刮开，一直划到底部，另外的几个脚趾划到中间就可以，用尖嘴钳子祛除骨头，这个过程稍微有点慢，接着就是调料汁了，上述的材料放愉桴狁焕进大一点的碗中调匀，挤入半个柠檬汁，然后再切三片柠檬放进去（这里要强调，柠檬千万不要贪多，不然会苦，三片足够，要去籽，）苹果醋不能用白醋代替，加入一些泡椒的水进去，抓匀之后密封保存，冰箱冷藏一夜，第二天就可以开吃了，酸酸甜甜，脆脆爽爽，喜欢的可以试一下
