原味水果瑞士卷的做法

1、将低筋面粉、牛奶、蛋黄、白砂糖放入盆中，搅拌均匀。

2、蛋清加入几滴柠檬汁，打发至月钩状。

3、打发好的蛋白倒入蛋黄糊。

4、搅拌均匀。

5、倒入模具，155度烤30分钟。

6、取出晾凉，抹上奶油，放入切好的芒果。

7、卷起来。