肉末茄子，肉末蒸茄子视频教程比红烧茄子还好吃

1、准备食材

2、葱蒜辣椒切末，肉切末，茄子切条

3、肉用老抽和料腌一下

4、入锅加入各种辅料，加上肉末炒出香味

5、起一口蒸锅，码好茄子，浇上肉末，蒸十分钟

6、十分钟后就可以出锅了，肉末松软，茄子带有肉香，特别下饭