时间:2024-10-14 02:08:51
1、排骨冷水下锅加葱姜煮出浮沫,捞出洗净锅烧油,下入冰糖炒至糖色。
2、下入排骨翻炒,上色开水没过排骨,加入生抽,
3、老抽,蚝油,葱,姜,花椒,香叶,食盐,小火炖40分钟,最后大火收汁即可