怎么做红烧牛蛙?

1、准备配料，生姜和蒜切碎，洋葱切片，另外准备整粒的蒜瓣及干辣椒，花椒。

2、锅放油放入蒜末姜末及干辣椒炒香

3、放入洋葱，来回炒

4、把牛蛙倒入锅里来回炒

5、加盐

6、料酒

7、生抽

8、老抽

9、蒜瓣

10、花椒

11、放入以上佐料后来回炒放入少许水调小火煮两分钟开锅即可。

12、一盘美味牛蛙就好了。

13、炎炎夏日，加上一盘青菜，完美。

14、空盘的感觉太好了。