如何做香辣鱿鱼虾？

1、所需食材有鱿鱼200g、虾仁100g、葱10g、大蒜10g、辣椒10g、淀粉20g、盐5g、胡椒粉3g、油50ml。

2、葱切碎，辣椒切碎，鱿鱼切圈。

3、将淀粉中加胡椒粉和盐搅拌均匀，放入虾仁和鱿鱼，均匀的裹上一层。

4、锅中加油烧至7成热，加入大蒜、辣椒和一半葱，炒至酥脆和芬芳。放入虾仁和鱿鱼，炒至虾色粉红色，鱿鱼坚硬，取出撒上葱花即可。

5、总结如下。